皆さんこんにちは!

コスモス健康グループ(管理栄養士チーム)のIです👩‍🍳☀️

 

 

愛知県を中心に展開しているコスモス調剤薬局では、調剤事務＋αの活動を行うスタッフが管理栄養士としての知識を活かし、地域の皆さんの健康をサポートしています！😆🚩

 

 

本日は、夏の旬の食材「ズッキーニ」について、管理栄養士の目線から解説します！🔍✨

 

 

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👇7月の配信は「ズッキーニ」についてです👇

 

 

 

キュウリのような見た目をしたズッキーニはカレーや炒め物、サラダにしても美味しく食べられます！(^▽^)/✨

 

 

 

 

 

🌟 ズッキーニの選び方のポイント 🌟

 

 

 

✅全体の太さが均等なもの

上から下まで細すぎたり太すぎたりしないものを選びましょう！

 

✅表面にハリとツヤがあるもの

 

✅表面が硬すぎないもの

爪が少し立つくらいのやわらかさが目安です👍

 

✅ヘタの切り口がみずみずしいもの

ヘタがみずみずしいものは、収穫から時間が経っておらず、新鮮で美味しく食べられます😀🙌

 

 

 

旬のズッキーニを食べて、季節の移り変わりを楽しみましょう！😄✨

 

 

 

 

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これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に、カレンダーを追加したものを店舗で掲示・配布しています！📅✨

 

ぜひお手に取ってみてくださいね😄🖐️

 

 

 

 

👇月1カレンダー(7月配信)のイメージはこちら👇

 

7月のカレンダーとして使用してみてくださいね😀

 

 

 

 

 

👇カレンダーのダウンロードはこちら

 

7月カレンダー　R7.7月

 

 

 

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👇そのほかの当社管理栄養士の取り組みはこちらをご覧ください👇

 

【⭐コスモス栄養通信⭐】

 

 

 

 

 

 

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愛知県に約50店舗を展開しているコスモス調剤薬局では、管理栄養士の資格を持つ調剤事務スタッフが、“調剤事務＋α”として、様々な健康情報を発信しています😲✨

 

 

本日は初夏から夏にかけて旬を迎える食材「オクラ」について、管理栄養士の目線から解説します！🔍✨

 

 

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👇6月の配信は「オクラ」についてです👇

 

 

 

オクラの「ねばねば」には、おなかの調子をととのえたり、疲れをやわらげたりする成分、胃をやさしく守ってくれる成分が入っていて、体にやさしい野菜なんです！😲

 

 

🌟 オクラの選び方のポイント 🌟

 

✅濃い緑色をしているもの

鮮度がよく、栄養も豊富です！

 

✅うぶ毛がしっかり残っている

新鮮な証拠です！手触りで確認できます👍

 

✅ヘタの切り口がみずみずしい

乾いているものは鮮度が落ちているかもしれません。

 

✅太すぎず、均一な形のもの

大きすぎると筋っぽくなっていることがあります。

 

✅柔らかくてハリがあるもの

 

 

 

ポイントをしっかり押さえて、美味しいオクラを楽しんでくださいね！😄✨

 

 

 

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これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に、カレンダーを追加したものを店舗で掲示・配布しています！

 

ぜひお手に取ってみてくださいね😄🖐️

 

 

 

 

👇月1カレンダー(6月配信)のイメージはこちら👇

 

6月のカレンダーとして使用してみてくださいね😀

 

 

 

 

👇カレンダーのダウンロードはこちら

 

6月カレンダー　R7.6月

 

 

 

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地域の皆さまの健康を支えることで、私たちも地域づくりの一端を担っていけたらと思っています。

 

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本日は3～5月の春の季節に旬の食材である「アサリ」について、管理栄養士目線で解説します！🔍✨

 

 

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👇5月の配信は「アサリ」についてです👇

 

 

 

🌟 アサリの選び方のポイント 🌟

 

✅貝殻の色や形

 

あさりの貝殻にはさまざまな模様がありますが、模様によって味が変わることはありません。ただし、獲れた場所によって見た目や風味に違いがあります。

 

岸に近い場所で獲れたあさり：黒っぽくて丸い／味が濃い

沖合で獲れたあさり：薄茶色で平たい／磯の香りが強く、身がやわらかい

 

✅殻の厚み

殻が厚くてしっかりしたものを選びましょう。殻が薄いと割れやすく、傷みやすくなります。

 

✅ 口の開き具合

貝の口が閉じているものを選びましょう。少し開いていても、手で押して閉じれば大丈夫です。押しても閉じないものは鮮度が落ちているので避けましょう。

 

✅袋詰めの場合のチェックポイント

袋や容器がしっかり密閉されていて、中の海水が濁っていないものを選びましょう。

 

 

 

ポイントをしっかり押さえて、美味しいアサリを楽しんでくださいね！😄✨

 

 

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これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に、カレンダーを追加したものを店舗で掲示・配布しています！ぜひお手に取ってみてくださいね(^▽^)/✨

 

 

 

 

👇月1カレンダー(5月配信)のイメージはこちら👇

 

5月のカレンダーとして使用してみてくださいね😀

 

 

 

 

👇カレンダーのダウンロードはこちら

 

5月カレンダー　R7.5月

 

 

 

 

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その一環として、月に1度、各店舗に  “管理栄養士配信”  を行っています！

 

 

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👇4月の配信は「玉ねぎ」についてです👇

 

 

 

 

 

🌟 玉ねぎの選び方のポイント 🌟

 

 

✅ 表面：「皮が乾燥して透明感のある茶色」「つやがあるもの」「傷がないもの」「芽や根が出ていないもの」

 

✅ 形：丸々としていて、頭部がぎゅと締まっているもの

 

✅ 触感：頭部や根の部分が固く、重量感があるもの

 

 

料理作りは食材選びからスタートします🚩

おいしい玉ねぎの見分け方を知ることで、買い物や料理がより楽しくなります！😄💫

 

この機会にぜひ「おいしい玉ねぎの選び方」を覚えてください！👀📝✨

 

 

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これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に、カレンダーを追加したものを店舗で掲示・配布しています！ぜひお手に取ってみてくださいね(^▽^)/✨

 

 

 

 

 

 

 

👇月1カレンダー(4月配信)のイメージはこちら👇

 

4月のカレンダーとして使用してみてくださいね😀

 

 

 

👇カレンダーのダウンロードはこちら

 

4月カレンダー　R7.4月

 

 

 

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👇3月の配信は「春菊」についてです👇

 

緑黄色野菜のなかでも、春菊の栄養価はトップクラスなんです☺️👏

 

 

 

 

 

🌟 春菊の選び方のポイント 🌟

 

 

✅ 濃い緑色で艶がある

 

✅ 茎が細く柔らかい

 

✅ 葉のギザギザが浅い

 

 

新鮮な春菊を選ぶことで、栄養をしっかり摂ることができます。

 

 

 

 

炒め物や鍋の具材としてはもちろん、サラダや胡麻和え、おひたし、スープなどの副菜にもぴったり！さまざまな調理法で楽しめる万能野菜です。

 

春菊は油と相性が良く、天ぷらや炒め物にすると風味が引き立ちます。香りが苦手な方も、油を使うことでマイルドになり食べやすくなります😲✨

 

 

 

 

 

 

また、春菊には βカロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウム など、健康に嬉しい栄養がたっぷり含まれています。ぜひ毎日の食事に取り入れて、旬の味を楽しんでみてくださいね！😌☘️

 

 

 

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これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に、カレンダーを追加したものを店舗で掲示・配布しています！ぜひお手に取ってみてくださいね(^▽^)/✨

 

 

 

 

 

👇月1カレンダー(3月配信)のイメージはこちら👇

 

3月のカレンダーとして使用してみてくださいね😀

 

👇カレンダーのPDFデータはこちら

3月カレンダー　R7.3月

 

 

 

 

薬のこと、健康のことでお困りの際は、お気軽に薬局にお立ち寄りください！🙂‍↕️🌟

 

 

 

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私たちは、メンバー同士で意見を出し合いながら、皆さんに向けて健康に関する様々な情報をお届けしています！🚩

 

当社では、管理栄養士の資格を持つ調剤事務が、”調剤事務＋α”の様々な取り組みを行っています！🥕🥬

 

 

 

その一環として、月に一度、各店舗に向けて“管理栄養士配信”を実施しています。

 

 

👇過去に配信された内容はこちら👇

 

 

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12月配信　【牡蠣】　旬の時期：12月～2月

 

　※種類により旬の時期が異なるため、夏に多く出回る牡蠣もあるようです！😲

 

 

 

 

牡蠣の楽しみ方は焼き、蒸し、生…どれも絶品ですよね！😁

 

特に「牡蠣×レモン」の組み合わせは、美味しいだけでなく栄養面でもおすすめです✨

 

牡蠣を食べるときには、ぜひレモンをかけてお召し上がりください👀✨

 

 

 

 

 

1月配信　【レモン】　旬の時期：12月～3月

 

 

 

レモンには「減塩効果」があることをご存じですか？

酸味には塩味を引き立てる効果があり、薄味でも満足感を得やすくしてくれます😲

 

日々の食事にレモンを活用して、美味しく減塩を目指しましょう！🍋

 

 

 

※厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、  食塩摂取量の平均値は9.8 g(男性10.7 g、女性9.1 g)であり、食塩摂取量の減少の目標値である「食塩摂取量の平均値 ７g」を優位に上回っているという結果が出ています。

食塩は血圧と密接な関係があり、食塩の過剰摂取は血圧を上昇させ、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、心不全などのリスクを高めることが知られています。

 

令和５年 国民健康・栄養調査結果の概要

 

 

 

 

 

2月配信　【キウイ】　旬の時期：12月～4月

 

 

 

グリーンキウイとゴールドキウイ、どちらを取り入れたらよいか悩むときは、目的によって使い分けてみましょう💡

 

・グリーンキウイ：食物繊維やアクチニジン(消化を促進する)を多く含む

・ゴールドキウイ：ビタミンCがたっぷり

 

また、グリーンキウイは1年中手に入りやすいですが、ゴールドキウイが出回るのは4月～12月ごろで、冬の間はあまり出回っていません。

 

どちらのキウイも栄養豊富であるため、季節や好みで使い分けるのも良いと思います！😀🥝

 

 

 

 

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これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に、カレンダーを追加したものを店舗で掲示・配布しています！ぜひお手に取ってご覧ください(^▽^)/✨

 

 

 

 

👇月1カレンダー(2月配信)のイメージはこちら👇

 

2月のカレンダーとして使用してみてくださいね😀

 

👇カレンダーのPDFデータはこちら

コスモスカレンダー　R7.2月

 

 

 

 

薬のこと、健康のことでお困りの際は、お気軽に薬局にお立ち寄りください！🙂‍↕️🌟

 

🌷そのほかの当社管理栄養士の取り組みはこちら🌷

 

 

皆さんこんにちは！

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当社では、管理栄養士の資格を持つ調剤事務が、”調剤事務＋α”の様々な取り組みを行っています！😆🌟

 

 

2024年11月から、新しい管理栄養士の取り組みがスタートしました！

 

 

 

～新たな取り組みの内容～

これまで月1で配信し各店舗で掲示・配布していた”旬の食材に関する情報”をまとめたPOP「管理栄養士配信」をリニューアルし、新たにカレンダーを追加しました✨

 

 

 

👇リニューアル後の11月に配信された管理栄養士配信はこちら👇

 

 

 

 

銀杏として食べている部分は、「種」ということを皆さんご存じでしたか？？

 

銀杏は美味しいですが、食べ過ぎると吐き気や下痢、痙攣などの中毒症状が出るので、食べ過ぎには注意してくださいね！😥

 

 

これまで配信していた旬の食材の栄養や豆知識に加えて、カレンダー形式を追加することで、より多くの患者さんの目に触れ、カレンダーとして活用していただくこともできるのではと思います！！

 

店舗に掲示、配布していますので、ぜひ手に取ってみてくださいね(^▽^)/✨

 

薬のこと、健康のことでお困りの際は、お気軽に薬局にお立ち寄りください！🙂‍↕️🌟

 

 

 

 

👇そのほかの当社管理栄養士の取り組みはこちらをご覧ください👇

 

【🎈管理栄養士の取り組み🎈】